【大阪府】コンサルさんが優しく教えていただき、最終的には理解でき、自信がつきました！

――― 今回のJFS-B取得コンサルティングはいかがでしたでしょうか。

すごく良かったと思います。
丁寧に教えていただいたし、雑談もしながら、事例の紹介もしていただいたり、説明もすごくわかりやすかったと思います。
いろんな衛生面の話だったり、すごく勉強になったかなと思います。

――― 当初の課題については、解決できましたでしょうか。

元々某コンサル会社によるHACCP認証を持っていましたが、
外販の方で、スーパー関係への出荷で今後より広く通用するHACCP認証が必要と判断して、
ISOコムさんとご縁をいただいて取引になりました。
まずは、JFS-Bの適合証明を取れたので良かったと思います。

――― 社内工数、時間はどの程度費やしましたでしょうか？

製造スタッフに向けて、JFS-B認証に必要なことについて、教育訓練や実施すべき内容を説明したり、HACCP関連の動画を見たりしました。
後は整理整頓、掃除とか、出来ていないところを少しずつ改善していきました。
個人的には、コンサルさんの訪問後、1日1～2時間パソコンの前に向かって文書を作成する日が何日か続きました。
文書を作成し、コンサルさんに添削いただき、文書修正のやりとりが続きましたが、
このおかげで、文書の作成の仕方、表現の仕方が理解できたと思います。
今後はスムーズにいけると思います。

――― 今回のコンサルティングは、10点満点で何点いただけますでしょうか。

8点～9点です。 マイナス要素は、まずは私が無知というか、経験のなさもありますが、JFS-Bの言葉が難しかった。 JFSMさん作成の自主チェックリストに書かれた日本語の意味が難しかった。 それに対して、コンサルさんが優しく教えていただき、最終的には理解でき、自信がつきました。

――― 今後、弊社の継続支援を要望されますでしょうか。その場合、どのような支援を望まれますか。

自分たちでやっていきます。 決められたルールをなぜしなければならないのか、製造を中心に、意識づけを引き続きしていこうと思っています。